• Čokolády, cukrárske potreby a pomôcky

    • 1 ks
      za 22.92 €
    kakaovo-orieškový krém

    Aventura je vynikajúci kakaovo-orieškový krém so špeciálnou štruktúrou, ktorá umožňuje použitie Aventury v akýchkoľvek cukrárskych aplikáciách: miešanie s krémami, glazovanie, mrazenie, použitie ako také atď.

    Aventura je súčasťou nášho radu prémiových čokoládových náplní.

    Balenie: 6kg

    Používa sa v cukrárskych výrobniach  na získanie krému vo forme studeného ganage s intenzívnou čokoládovou chuťou v kombinácii s rastlinnými krémami Eurocas (1:1).

    Odporúča sa tiež na glazovanie tort a koláčov, zahriaty na 40-45 °C a pridaný 5-10% (slnečnicového) oleja v závislosti od použitia.

    Zloženie:  cukor, palmový olej, 10% kakaový prášok, 10% nízkotučné kakao, 5%   lieskové orechy , sušené plnotučné mlieko , emulgátor: sójový lecitín , aróma.

    Môže obsahovať stopy: arašidov

    Výživová hodnota na 100g výrobku:

     Energetická hodnota 2396 kJ / 576 kcal

     Tuky 38 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 15 g

     Sacharidy 49 g, z toho cukry 43 g

     Bielkoviny 6,3 g

     Soľ 0,02 g

    (vyhradzujeme si právo meniť tieto popisy a špecifikácie bez predošlého upozornenia)