Vďaka svojej jedinečnej štruktúre je Rhapsody ideálny ako na pečenie, tak aj na miešanie s rastlinnými krémami Eurocas s cieľom získať vynikajúce krémy na zdobenie a plnenie koláčov a iných cukrárskych výrobkov.
Pokiaľ ide o pečenie, krémy Rhapsody sú ideálne vďaka ich ľahkému použitiu v priemyselných procesoch, ako je extrúzia, čerpanie alebo vstrekovanie.
Balenie: 12kg
Zloženie: voda, glukózový sirup, cukor, modifikovaný kukuričný škrob, čokoláda v prášku, mízkotučné kakao, rastlinný kokosový olej, zahusťovadlo: E401,E460,E466, čokoláda soľ, konzervant. E202, farbivo: E171, regulátor kyslosti: E330,E516, emulgátor: E472e,E450iiiämax. 5000mg/kg)