![]() |
Textúra na zahusťovanie a želírovanie.
Môže sa použiť do ovocných drení a džúsov, zmesi ovocia, cukru a kyseliny citrónovej.
Pectin NH vytvára ovocnú marmeládu.
Farba: Biely jemný prášok.
Dávkovanie: konzistentná štruktúra 20g/kg
textúra marmelády 10g/kg
Balenie: 500g