Fruttidor Mango,Papaya E Yuzu 3,3kg

Fruttidor Mango, Papaya & Yuzu je ovocný prípravok s vysokým obsahom 70 % kúskov ovocia, ktorý spája exotické chute do modernej a sviežej kombinácie. Je súčasťou kolekcie Fusion Collection a prináša spojenie plnej a výraznej chuti manga, zamatovej textúry papáje a osviežujúcej citrusovej nóty yuzu – obľúbeného ázijského citrusového ovocia.

Jeho bohatá a prirodzená ovocná textúra dodáva výrobkom atraktívnu štruktúru a zároveň zabezpečuje výbornú stabilitu počas pečenia aj mrazenia.

Využitie

Ideálny na:

• plnenie výrobkov pred pečením aj po upečení,
• plnenie tort, koláčov a zákuskov,
• croissanty a ďalšie pekárenské výrobky,
• ochutenie a dokončovanie dezertov.

Kombinácia sladkého manga, jemnej papáje a sviežeho yuzu vytvára výrazný tropický profil s moderným citrusovým akcentom, ktorý vynikne v rôznych cukrárskych a pekárenských aplikáciách.

Hlavné prednosti

• 70 % ovocia v kúskoch
• Kombinácia manga, papáje a yuzu
• Prirodzená ovocná textúra
• Stabilný počas pečenia a mrazenia
• Vhodný na plnenie pred aj po pečení
• Pripravený na použitie
• Bezlepkový

Zloženie:

Ovocie a šťava v premenlivom pomere 70 % (mango, papája, šťava z yuzu), cukor, voda, modifikovaný škrob, kyselina: kyselina citrónová (E330), aróma, antioxidant:
kyselina askorbová (E300), konzervačná látka: sorban draselný (E202)

Balenie: 3,3kg