Fruttidor Mora Di Gelso, Cassis E Sambuco 3,3kf

Fruttidor Moruša, ríbezle & baza je ovocný prípravok s vysokým obsahom 70 % kúskov ovocia, ktorý ponúka výraznú chuťovú kombináciu sladkej moruše, intenzívnych čiernych ríbezlí a aromatickej bazy čiernej.

Je súčasťou kolekcie Fusion Collection a vyniká plnou, zamatovou konzistenciou, ktorá dodáva cukrárskym výrobkom atraktívnu štruktúru a zároveň zabezpečuje výbornú stabilitu počas pečenia aj mrazenia.

Využitie

Ideálny na:

• plnenie výrobkov pred pečením aj po upečení,
• plnenie tort, koláčov a zákuskov,
• croissanty a ďalšie pekárenské výrobky,
• ochutenie a dokončovanie dezertov.

Harmonické spojenie sladkej moruše, výrazných čiernych ríbezlí a aromatickej bazy vytvára hlboký, elegantný a nezameniteľný ovocný profil, ktorý dodá dezertom sofistikovaný charakter.

Hlavné prednosti

• 70 % ovocia v kúskoch
• Kombinácia moruše, čiernych ríbezlí a bazy čiernej
• Plná a zamatová ovocná konzistencia
• Stabilný počas pečenia a mrazenia
• Vhodný na plnenie pred aj po pečení
• Pripravený na použitie
• Bezlepkový

Zloženie:

Ovocie a šťavy v premenlivých pomeroch 70 % (moruša, čierna ríbezľa, koncentrovaná šťava z bazy čiernej), cukor, voda, modifikovaný škrob, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
(E330), arómy, konzervačná látka: sorban draselný (E202)

Balenie: 3,3kg