Joycream Amorenero 5kg

JOYCREAM AMORENERO je intenzívny kakaový krém určený pre profesionálne zmrzlinárstvo. Vyniká výraznou chuťou tmavého kakaa a obsahom chrumkavých kúskov kakaových sušienok, ktoré dodávajú zmrzline bohatú chuť aj zaujímavú textúru.

Vďaka špeciálnej receptúre si zachováva jemnú, krémovú a roztierateľnú konzistenciu aj pri teplote -15 °C, čo umožňuje pohodlné použitie priamo v zmrzlinovej vitríne bez straty kvality.

Je ideálny na varírovanie (prekladanie) zmrzliny, dekorovanie zmrzlinových pohárov, plnenie kornútov, vytváranie chuťových vrstiev v zmrzline, ako aj na priame použitie v mrazenej vitríne.

Prečo si ho kúpiť:

• intenzívna chuť tmavého kakaa
• chrumkavé kúsky kakaových sušienok
• stabilná konzistencia aj pri -15 °C
• ideálny pre prácu vo vitríne
• univerzálne zmrzlinárske použitie
• výrazný chuťový a textúrny efekt

Balenie: 5kg

Zloženie

Slnečnicový olej, cukor, nízkotučný kakaový prášok, kúsky sušienok (pšeničná múka, cukor, rastlinný tuk (palmový), nízkotučný kakaový prášok, soľ, kypriace látky: E500, E501, E503), sušené odstredené mlieko, srvátkový prášok, emulgátor (sójový lecitín), arómy, antioxidant: rozmarínový extrakt.

Alergény: obsahuje lepok (pšenica), mlieko a sóju.

Môže obsahovať stopy orechov, vajec a horčice.

Návod na použitie

Produkt je pripravený na okamžité použitie. Pred použitím dôkladne premiešajte.

Je ideálny na klasické varírovanie zmrzliny a dekorovanie zmrzlinových dezertov. Aj pri teplote -15 °C si zachováva krémovú a ľahko roztierateľnú konzistenciu.

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom neotvorenom obale na suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C.

Minimálna trvanlivosť je 18 mesiacov od dátumu výroby.