Joycream Amorenero 5kg

Joycream AmoreNero je intenzívny kakaový krém určený pre profesionálne zmrzlinárstvo. Vyznačuje sa výraznou chuťou tmavého kakaa a chrumkavými kúskami kakaových sušienok, ktoré dodávajú zmrzline jedinečnú textúru a bohatý chuťový zážitok.

Vďaka špeciálnej receptúre si zachováva jemnú, krémovú a roztierateľnú konzistenciu aj pri teplote -15 °C, čo umožňuje jednoduché použitie priamo v zmrzlinovej vitríne.

Využitie

• varírovanie (prekladanie) zmrzliny,
• dekorovanie zmrzlinových pohárov,
• plnenie kornútov,
• vytváranie chuťových vrstiev v zmrzline,
• použitie priamo v mraziacej vitríne.

Zloženie

Slnečnicový olej, cukor, nízkotučný kakaový prášok, kúsky sušienok (pšeničná múka, cukor, rastlinný tuk (palmový), nízkotučný kakaový prášok, soľ, kypriace látky: E500, E501, E503), sušené odstredené mlieko, srvátkový prášok, emulgátor (sójový lecitín), arómy, antioxidant: rozmarínový extrakt.

Alergény: obsahuje lepok (pšenica), mlieko a sóju.

Môže obsahovať stopy orechov, vajec a horčice.

Balenie: 5kg

Návod na použitie

Produkt je pripravený na okamžité použitie. Pred použitím dôkladne premiešajte.

Je ideálny na klasické varírovanie zmrzliny a dekorovanie zmrzlinových dezertov. Aj pri teplote -15 °C si zachováva krémovú a ľahko roztierateľnú konzistenciu.

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom neotvorenom obale na suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C.

Minimálna trvanlivosť je 18 mesiacov od dátumu výroby.