Joycream Coconty 5kg

JOYCREAM COCONUTY je krémová pasta s príchuťou mliečnej čokolády a kokosu, obohatená o kokosové vločky. Je navrhnutá špeciálne pre profesionálne zmrzlinárstvo, kde si zachováva jemnú, roztierateľnú konzistenciu aj pri teplote -15 °C v mraziacej vitríne.

Vďaka kombinácii krémovej štruktúry a kokosovej textúry prináša zmrzline výrazný chuťový aj vizuálny efekt a je ideálna na moderné zmrzlinové koncepty.

Je vhodná na varírovanie (prekladanie) zmrzliny, plnenie kornútov a pohárov, dekorovanie zmrzlinových dezertov, použitie priamo v mrazenej vitríne, ako aj na ochucovanie a vrstvenie zmrzlinových výrobkov.

Prečo si ju kúpiť:

• stabilná konzistencia aj pri -15 °C
• kombinácia mliečnej čokolády a kokosu
• kokosové vločky pre zaujímavú textúru
• ideálna pre prácu vo vitríne
• univerzálne zmrzlinárske použitie
• profesionálny výsledok pri servise zmrzliny

Balenie: 5kg

Zloženie

Cukor, rastlinný olej (slnečnicový), kokosové vločky, sušené odstredené mlieko, srvátkový prášok, nízkotučný kakaový prášok, emulgátor (sójový lecitín), arómy, antioxidant: rozmarínový extrakt.

Alergény: obsahuje mlieko a sóju.
**Môže obsahovať stopy lepku (gluténu), vajec a orechov.

Návod na použitie

Produkt je pripravený na okamžité použitie. Pred použitím dôkladne premiešajte.

V zmrzlinovej vitríne pri teplote -15 °C si zachováva krémovú a roztierateľnú konzistenciu. Optimálne vlastnosti dosahuje po 2–3 hodinách.

Vhodný na priame použitie pri servírovaní zmrzliny aj dekorovaní.

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom neotvorenom obale na suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C.

Minimálna trvanlivosť je 18 mesiacov od dátumu výroby.