Joycream Morellino 5kg

Joycream Morellino je lahodný krém s príchuťou lieskových orechov a kakaa, špeciálne vyvinutý pre profesionálne zmrzlinárstvo. Vďaka svojej receptúre si zachováva jemnú, krémovú a roztierateľnú konzistenciu aj pri teplote -15 °C v zmrzlinovej vitríne.

Je ideálny na vytváranie atraktívnych vrstiev, dekorácií a variegát v zmrzline, pričom dodáva intenzívnu čokoládovo-orieškovú chuť.

Využitie

• varírovanie (prekladanie) zmrzliny,
• dekorovanie zmrzlinových vaničiek,
• plnenie kornútov a pohárov,
• vytváranie chuťových vrstiev v zmrzline,
• použitie priamo v mraziacej vitríne.

Zloženie

Cukor, rastlinné oleje a tuky (slnečnicový, kokosový, kakaové maslo), lieskové orechy, sušené odstredené mlieko, kakao, srvátkový prášok, emulgátory (sójový lecitín, E476), arómy, antioxidant: rozmarínový extrakt.

Alergény: obsahuje lieskové orechy, mlieko a sóju.

Môže obsahovať stopy iných orechov.

Balenie: 5kg