Mango extra shine 4kg - zrkadlová mangová polevy

Mangová glazúra je deálna na polevu a dochutenie koláčov alebo semifredda. Ľahko sa používa a je vhodná na všetky druhy koláčov a semifreddo od -18 °C do 0-4 °C, má žiarivú žlto-oranžovú farbu 

Zloženie:

cukor, voda, glukózový sirup, mangová šťava (10%), zahusťovadlá modifikovaný škrob karagénan, kukuričný škrob, arómy, okysľovač kyselina citrónová, konzervačná látka sorban draselný, farbivá E100 E160b (ii), antioxidant kyselina askorbová

Použitie

podľa ľubovôle, na koláče a semifreddo. Pred použitím premiešajte bez absorbovania vzduchu viď video

Balenie:

4kg