Joypaste Zabaione 3kg

Joypaste Zabaglione – pasta s príchuťou talianskeho vaječného krému

Joypaste Zabaglione je ochucovacia pasta inšpirovaná tradičným talianskym dezertom zabaglione. Vyznačuje sa bohatou chuťou vaječných žĺtkov, jemnými tónmi vína Marsala a atraktívnou zlatistou farbou. Je ideálna na prípravu zmrzliny, gelata a širokej škály cukrárskych výrobkov.

Pasta dodáva dezertom autentickú chuť klasického zabaglione, krémovú textúru a príjemnú arómu. Vďaka jednoduchej aplikácii umožňuje rýchlo a konzistentne vytvárať výrobky s tradičným talianskym charakterom.

Výhody produktu

• Autentická chuť talianskeho dezertu zabaglione
• Obsahuje vaječné žĺtky a víno Marsala
• Dodáva výrobkom atraktívnu zlatistú farbu
• Vhodná pre zmrzlinu, gelato, krémy a dezerty
• Jednoduché dávkovanie a spracovanie
• Pre profesionálne aj remeselné použitie

Balenie: 3kg

Zloženie

Cukor, voda, sladené kondenzované odtučnené MLIEKO, vaječné žĺtky, dextróza, alkohol, víno Marsala, fruktóza, zahusťovadlá: pektín (E440), karagénan (E407), arómy, farbivá: betakarotén (E160a), karamel (E150a), stabilizátor: difosforečnany (E450).

Skladovanie a trvanlivosť

Minimálna trvanlivosť je 18 mesiacov pri skladovaní v originálnom neotvorenom obale na chladnom mieste pri teplote do 20 °C.

Po použití obal dôkladne uzavrite.

Odporúčané dávkovanie

Zmrzlina a gelato

• 80 – 120 g pasty na 1 kg bieleho zmrzlinového základu.

Cukrárske výrobky

• 80 – 120 g pasty na 1 kg krému (cukrársky krém, maslový krém, Chantilly krém, šľahačka a pod.).

Dávkovanie je orientačné a možno ho prispôsobiť požadovanej intenzite chuti.