Fruttidor Cherry 3,3kg - ovocná náplň Čerešňa

Popis produktu
Ovocná náplň s vysokým obsahom červených čerešní (70 %), určená na profesionálne aj domáce použitie v cukrárstve a pekárstve. Vyznačuje sa plnou ovocnou chuťou a výbornou stabilitou pri pečení aj mrazení. Je ideálna na plnenie tort, koláčov, pečiva, dezertov a ďalších cukrárskych výrobkov.

Zloženie
Červené čerešne (70 %), cukor, voda, modifikovaný škrob, okysľujúca látka: kyselina citrónová (E330), konzervačná látka: sorban draselný (E202), aróma, farbivo: E129*.

Výrobok môže obsahovať čerešňové kôstky.

• Farbivo E129 môže mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí (v súlade s nariadením ES č. 1333/2008).

Balenie: 3,3kg

Skladovanie a trvanlivosť
Skladujte na chladnom a suchom mieste pri teplote do 20 °C.
Minimálna trvanlivosť: 13 mesiacov od dátumu výroby.

Výrobok má prirodzenú tendenciu k tmavnutiu na povrchu. Pre zachovanie optimálnych vlastností odporúčame skladovanie pri teplote do 10 °C.

Po otvorení skladujte v chladničke alebo chladiacom boxe pri teplote 0 až 4 °C a spotrebujte do 14 dní.

Použitie:

• náplne do tort a zákuskov
• koláče, štrúdle a pečivo
• croissanty a kysnuté výrobky
• cheesecaky a pohárové dezerty
• mrazené a zmrzlinové výrobky
• cukrárske a pekárske výrobky vyžadujúce tepelnú stabilitu

Výhody produktu:
✔ vysoký obsah čerešní (70 %)
✔ výrazná ovocná chuť a aróma
✔ stabilná pri pečení aj mrazení
✔ vhodná na profesionálne aj domáce použitie
✔ pripravená na okamžité použitie
✔ zachováva konzistenciu a chuť aj po tepelnom spracovaní
✔ ideálna na plnenie a vrstvenie cukrárskych výrobkov