Fruttidor Orange 3,3 kg - ovocná náplň Pomaranč

Popis produktu
Ovocná náplň s vysokým obsahom pomarančov (70 %) a kúskami ovocia, určená na profesionálne aj domáce použitie v cukrárstve a pekárstve. Vyznačuje sa sviežou citrusovou chuťou, príjemnou arómou a výbornou stabilitou pri pečení aj mrazení. Je ideálna na plnenie tort, koláčov, pečiva, dezertov a ďalších cukrárskych výrobkov.

Zloženie
Pomaranče (70 %), cukor, voda, modifikovaný škrob, glukózo-fruktózový sirup, okysľujúca látka: kyselina citrónová (E330), aróma, farbivo: extrakt z papriky (E160c), konzervačná látka: sorban draselný (E202).

Balenie: 3,3kg

Skladovanie a trvanlivosť
Skladujte na chladnom a suchom mieste pri teplote do 20 °C.
Minimálna trvanlivosť: 13 mesiacov od dátumu výroby.

Výrobok má prirodzenú tendenciu k tmavnutiu na povrchu. Pre zachovanie optimálnych vlastností odporúčame skladovanie pri teplote do 10 °C.

Po otvorení skladujte v chladničke alebo chladiacom boxe pri teplote 0 až 4 °C a spotrebujte do 14 dní.

Použitie:

• náplne do tort a zákuskov
• koláče, štrúdle a pečivo
• croissanty a šatôčky
• cheesecaky a mousse dezerty
• pohárové dezerty
• mrazené a zmrzlinové výrobky
• cukrárske a pekárske výrobky vyžadujúce tepelnú stabilitu

Výhody produktu:
✔ vysoký obsah pomarančov (70 %)
✔ obsahuje kúsky ovocia
✔ svieža citrusová chuť a vôňa
✔ stabilná pri pečení aj mrazení
✔ pripravená na okamžité použitie
✔ vhodná pre profesionálnu aj domácu výrobu
✔ zachováva konzistenciu a kvalitu aj po tepelnom spracovaní
✔ ideálna na plnenie, vrstvenie a dekorovanie dezertov a pečiva