Robe Noire 5kg - kakaová poleva

Robe Noire je kakaová poleva, používaná za horúca. Zahrieva sa na teplotu 40 ° -45 ° a samoniveluje, má dobrú tekutosť. Je to glazúra/poleva, ktorá sa po vychladnutí správa veľmi dobre, zostáva tvrdá a nelepí sa.

Môže sa použiť na polevu koláčov, zákuskov a iných cukrárskych výrobkov

Balenie: 5kg

Zloženie:

cukor, rastlinné oleje a tuky (slnečnicový, palmojadrový), kakaový prášok 23 %, emulgátor: sójový lecitín, soľ, vanilín.

Môže obsahovať stopy ARAŠIDOV, INÝCH ORECHOV a SEZAMOVÝCH SEMIENOK.