Salty Caramel Variegato 6kg

Karamel, rovnako ako čokoláda, je nesporným protagonistom cukrárskej predstavivosti každého z nás. Kto ho ešte neochutnal v mäkkých cukríkoch, v karamelovom kréme alebo v klasickejších narodeninových tortách?

Je krémový a hutný, dá sa ľahko kombinovať s čokoládou, so šľahačkou alebo s jogurtom a zanecháva na podnebí nezabudnuteľnú a zmyselnú chuť.

Prečo používať variegáto slaný karamel?

• slaný karamel variegato má tekutejšiu textúr
• vhodnejší na dochutenie zmrzliny a dezertov
• pikantná chuť  -  dodáva  ju cenená sladká morská soľ z Cervie, ktorá je obzvlášť cenená pre svoju ľahkosť
• sladené koncentrované mlieko pôsobiť proti jeho slanosti a dodá produktu dobrú textúru a krémovosť

koncentrované sladené mlieko, glukózový sirup, karamelizovaný cukor (cukor, voda) (12 %), sladká morská soľ z Cervie (1 %), zahusťovadlo modifikovaný škrob pektín, aróma, konzervačná látka sorban draselný.