Lilly Passion Fruit 1kg

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom obale na chladnom (max. 20 °C) a suchom mieste. Pri dodržaní odporúčaných podmienok skladovania je minimálna trvanlivosť 2 roky od dátumu výroby.

Návod na použitie

Zloženie na prípravu:

• LILLY PASSION FRUIT – 200 g
• Voda alebo mlieko (15 – 20 °C) – 300 g
• Smotana (4 – 5 °C) – 1000 g
  (alebo sladená smotana s obsahom 50 – 100 g cukru na 1 liter)

Postup prípravy:
Smotanu, vodu alebo mlieko a LILLY PASSION FRUIT vyšľahajte v planetárnom mixéri pomocou metly do hladkej a nadýchanej konzistencie. Hotovú zmes naplňte do vhodných foriem a nechajte stuhnúť v chladničke minimálne 2 hodiny alebo v mrazničke minimálne 40 minút.

Alternatívny postup:
LILLY PASSION FRUIT najskôr dôkladne rozmiešajte vo vode alebo mlieku pomocou metličky. Následne pridajte nesladenú, mierne vyšľahanú smotanu a jemne premiešajte.

Odporúčania:

• Pre intenzívnejšiu chuť a výraznejšiu farbu bavorských krémov, pien (mousse) a zmrzlinových tort zvýšte dávku LILLY PASSION FRUIT až na 250 g.
• Podľa chuti môžete do smotany pridať cukor.
• Pri použití rastlinných náhrad smotany odporúčame zvýšiť množstvo vody alebo mlieka na 300 g a zmes nešľahať príliš dlho, aby výsledná konzistencia nebola príliš tuhá.