Cukicream Pistacchio 5kg - pistáciový krém

PISTÁCIOVÝ KRÉM (18 % pistácií) je jemný krém s vysokým obsahom pistácií, určený na plnenie sušienok, tartaletiek a ďalších cukrárskych výrobkov pred pečením. Vyznačuje sa stabilnou konzistenciou a výbornou tepelnou odolnosťou, vďaka čomu si zachováva svoju štruktúru aj po upečení.

Prináša intenzívnu, prirodzenú pistáciovú chuť a krémovú textúru, ktorá obohacuje pečené dezerty o prémiový chuťový profil.

Je ideálny na plnenie sušienok a cookies pred pečením, tartaletiek a krehkých koláčov, croissantov a sladkého pečiva, cukrárskych náplní do pečených dezertov, ako aj pre profesionálnu pekársku a cukrársku výrobu.

Prečo si ho kúpiť:

• vysoký obsah pistácií (18 %)
• intenzívna a prirodzená pistáciová chuť
• stabilný pri pečení – drží tvar aj konzistenciu
• ideálny na plnenie pred tepelnou úpravou
• univerzálne použitie v cukrárstve a pekárstve
• profesionálny výsledok v každom produkte

Balenie. 5kg

Zloženie

Rastlinné tuky (palmový, slnečnicový), cukor, laktóza, pistácie (18 %), modifikovaný škrob, sušené odstredené mlieko, emulgátor (sójový lecitín), arómy, antioxidant: rozmarínový extrakt.

Alergény: obsahuje pistácie, mlieko a sóju.

Môže obsahovať stopy iných orechov

Balenie: 5kg

Výhody produktu

• vysoký obsah pistácií (18 %),
• výrazná pistáciová chuť a aróma,
• vhodný na pečenie,
• stabilná konzistencia počas tepelnej úpravy,
• jednoduché použitie v profesionálnej výrobe.

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom neotvorenom obale na suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C.

Minimálna trvanlivosť je 15 mesiacov od dátumu výroby.