Cukicream Gianduia 5kg - krém s nugátovou chuťou

Lahodná gianduja pasta s lieskovými orechmi a kakaom určená na plnenie krehkého pečiva, sušienok a ďalších cukrárskych výrobkov pred pečením. Vyznačuje sa bohatou čokoládovo-orieškovou chuťou, stabilitou pri pečení a hladkou konzistenciou.

Je ideálna na:

• plnenie lineckého a krehkého pečiva,
• sušienky a cookies s náplňou,
• croissanty, koláče a sladké pečivo,
• profesionálnu cukrársku a pekársku výrobu.

Zloženie

Cukor, rastlinný tuk (palmový, slnečnicový) v premenlivom pomere, lieskové orechy (10 %), nízkotučný kakaový prášok (6 %), plnotučné mlieko v prášku, emulgátor (sójový lecitín), arómy.

Alergény: obsahuje lieskové orechy, mlieko a sóju.

Môže obsahovať stopy iných orechov.

Balenie: 5kg

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom neotvorenom obale na suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C.

Minimálna trvanlivosť je 15 mesiacov od dátumu výroby.

Pri skladovaní pri vyšších teplotách sa môže na povrchu objaviť oddelená vrstva oleja. V takom prípade produkt pred použitím dôkladne premiešajte. Pri nižších teplotách sa môžu vytvárať kryštály kakaového masla, ktoré jednoducho odstránite jemným zahriatím produktu.