Joycream Donatello 5kg

JOYCREAM DONATELLO je jemná krémová pasta s príchuťou bielej čokolády a kokosu, obohatená o kokosové vločky a malé kúsky vafle. Vyznačuje sa hladkou, krémovou a ľahko roztierateľnou konzistenciou, ktorá zostáva stabilná aj pri teplote -15 °C, vďaka čomu je ideálna pre profesionálne zmrzlinárstvo.

Kombinácia bielej čokolády, kokosu a chrumkavej vafle prináša bohatý chuťový a textúrny zážitok, ktorý zvýrazní každý zmrzlinový dezert.

Je vhodná na varírovanie (prekladanie) zmrzliny, plnenie kornútov a pohárov, dekorovanie zmrzlinových dezertov, použitie priamo v mraziacej vitríne, ako aj na vrstvenie a ochucovanie zmrzliny.

Prečo si ju kúpiť:

• stabilná krémová konzistencia aj pri -15 °C
• jemná chuť bielej čokolády a kokosu
• kokosové vločky a vafle pre chrumkavý efekt
• ideálna na prácu vo vitríne
• univerzálne použitie v zmrzlinárstve
• profesionálny výsledok a atraktívny vzhľad zmrzliny

Balenie: 5kg

Zloženie

Cukor, rastlinný olej (slnečnicový), sušené odstredené mlieko, srvátkový prášok, kokosové vločky (5 %), vafle (4 %) (pšeničná múka, rastlinný olej (palmový), soľ, jačmenný sladový extrakt, kypriace látky: hydrogénuhličitan sodný), emulgátor (sójový lecitín), arómy, antioxidant: rozmarínový extrakt.

Alergény: obsahuje mlieko, lepok (pšenica, jačmeň) a sóju.
**Môže obsahovať stopy orechov a vajec.

Balenie: 5kg

Návod na použitie

Produkt je pripravený na okamžité použitie. Pred použitím dôkladne premiešajte.

V mraziacej vitríne pri teplote -15 °C si zachová ideálnu krémovú konzistenciu. Optimálne vlastnosti dosahuje po 2–3 hodinách.

Vhodný na priame použitie pri servírovaní zmrzliny aj dekorovaní.

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom neotvorenom obale na suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C.

Minimálna trvanlivosť je 18 mesiacov od dátumu výroby.