Morellina - ochucovacia pasta 13kg

Morellina je koncentrovaná pasta na báze kakaového prášku a lieskových orechov s intenzívnou chuťou gianduja čokolády. Vyniká hladkou krémovou konzistenciou, tmavou farbou a bohatou čokoládovo-orieškovou arómou.

Je pripravená na okamžité použitie a ideálne sa hodí na:

• ochucovanie šľahačky a cukrárskych krémov,
• prípravu náplní do dezertov,
• polevy a plnky na profiteroles,
• výrobu semifredda a ďalších mrazených dezertov.

Zloženie

Rastlinné oleje (slnečnicový, palmový), cukor, nízkotučný kakaový prášok, lieskové orechy, sušené odstredené mlieko, emulgátor (sójový lecitín), arómy.

Alergény: obsahuje lieskové orechy, mlieko a sóju.

Môže obsahovať stopy iných orechov.

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom neotvorenom obale na suchom a chladnom mieste pri teplote 18–22 °C. Minimálna trvanlivosť je 15 mesiacov od dátumu výroby.

Pri skladovaní pri vyšších teplotách sa môže na povrchu objaviť oddelená vrstva oleja. V takom prípade produkt pred použitím dôkladne premiešajte.

Dlhodobé skladovanie pri príliš nízkych teplotách môže znížiť roztierateľnosť produktu a spôsobiť tvorbu kryštálov kakaového masla na povrchu. Pôvodnú konzistenciu obnovíte ponechaním balenia niekoľko hodín v teplejšom prostredí a následným premiešaním.

Balenie: 13kg