Joypaste Pesto Di Pistachio 1kg

Pistáciová pasta so zrnitou textúrou

Polotovar s prirodzene zrnitou štruktúrou a intenzívnou chuťou starostlivo vyberaných lúpaných a pražených pistácií. Jemný dotyk soli zvýrazňuje autentickú pistáciovú chuť a dodáva výsledným výrobkom ešte výraznejší charakter.

Pasta je ideálna na ochucovanie remeselnej zmrzliny, gelata, krémov, náplní, semifredda a širokej škály cukrárskych výrobkov. Vďaka svojej bohatej chuti a zrnitej konzistencii prináša do receptúr atraktívny vzhľad aj prémiový chuťový zážitok.

Výhody produktu

• Vysoký podiel vybraných lúpaných a pražených pistácií
• Intenzívna a autentická pistáciová chuť
• Jemne dosolená pre zvýraznenie arómy
• Prirodzene zrnitá textúra
• Vhodná pre zmrzlinu, gelato, krémy, náplne a dezerty
• Ideálna pre profesionálne aj domáce použitie v cukrárstve a gastronómii

Balenie: 1kg

Zloženie

PISTÁCIE, soľ.

Môže obsahovať stopy iných škrupinových plodov.

Skladovanie a trvanlivosť

Minimálna trvanlivosť je 24 mesiacov pri skladovaní v originálnom neotvorenom obale na chladnom a suchom mieste. Odporúčaná teplota skladovania je 8 – 10 °C.

Odporúčané použitie

Pre zmrzlinu a gelato:

• 100 – 150 g pasty na 1 kg bieleho zmrzlinového základu.

Pre cukrárske výrobky:

• 100 – 150 g pasty na 1 kg základnej zmesi alebo krému.

Dávkovanie je orientačné a možno ho upraviť podľa požadovanej intenzity pistáciovej chuti a charakteru finálneho výrobku.

Recyklačný poplatok je zahrnutý v cene.