Praline Delicrisp Pistácia 5kg

Pralin Delicrisp Pistache je prémiová pasta z bielej čokolády a pistácií obohatená o chrumkavý Delicrisp z pravého masla. Vyniká intenzívnou pistáciovou chuťou, jemnou sladkosťou bielej čokolády a atraktívnou chrumkavou textúrou, ktorá dodáva dezertom jedinečný charakter.

Je ideálna na prípravu luxusných cukrárskych výrobkov, moderných dezertov a remeselnej zmrzliny.

Využitie

• plnenie tort, zákuskov a dezertov,
• vrstvenie a dekorovanie cukrárskych výrobkov,
• výroba praliniek a čokoládových špecialít,
• príprava zmrzlinových variegát a krémov,
• ochucovanie semifredda a mrazených dezertov,
• profesionálna cukrárska a zmrzlinárska výroba.

Zloženie

Jemne drvené sušienky 22 % (pšeničná múka, cukor, koncentrované maslo 15 %, sušené odstredené mlieko, farbivo: karamel E150a, soľ, jačmenný sladový extrakt, emulgátor: slnečnicový lecitín E322), biela čokoláda 21 % (plnotučné mlieko v prášku, kakaové maslo, cukor, bezvodý mliečny tuk, emulgátor: sójový lecitín), rastlinné oleje a tuky (palmový, slnečnicový, palmovojadrový, kokosový), cukor, pistáciová pasta 15 %, srvátkový prášok, arómy, farbivo E141, soľ.

Alergény: obsahuje pistácie, mlieko, lepok (pšenica a jačmeň) a sóju.

Môže obsahovať stopy vajec a iných orechov.

Balenie: 5kg

Návod na použitie

Produkt je pripravený na okamžité použitie bez ďalšej úpravy.

Vhodný na plnenie, dekorovanie, vrstvenie a ochucovanie cukrárskych výrobkov aj zmrzliny.

Výhody produktu

• obsahuje 15 % pistáciovej pasty,
• kombinácia bielej čokolády a pistácií,
• chrumkavá textúra Delicrisp,
• pripravený na okamžité použitie,
• ideálny pre prémiové dezerty a remeselnú zmrzlinu.

Skladovanie a trvanlivosť

Skladujte v pôvodnom neotvorenom obale na suchom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C.

Minimálna trvanlivosť je 12 mesiacov od dátumu výroby.

Pri skladovaní pri vyšších teplotách sa môže na povrchu objaviť oddelená vrstva oleja. V takom prípade produkt pred použitím dôkladne premiešajte.